アムステルダムでご飯を食べたいけど、何を食べようか迷ってしまいますよね。
イタリアのピザ・パスタやスペインのハム・チーズなどのようにパッとイメージが出てこない人も多いのではないでしょうか？
そんなわけで今回はアムステルダムを訪れたら是非おすすめしたいグルメを紹介していきたいと思います！
Sapporo Ramen Soraの味噌ラーメン
「いや、なんで最初のレストランがラーメン屋なの！」って思った方がほとんどだと思います笑笑
海外で旅行していると自国の食べ物が恋しくなると言いますか、異国の地にいるのに日本で食べられるものを食べるって言う背徳感がたまらないのです笑
でも一般的に海外で食べるラーメンは日本で食べるラーメンよりクオリティは落ちている場合が多いです。例えば麺が茹で過ぎてブヨブヨになっていたり、すごい冷めていたり、味は豚骨ラーメンしかなかったりします。
なぜか豚骨ラーメンがメニューに入っている率はかなり高いと感じますね。もしかして作りやすいのかもしれませんね。
個人的に海外で食べるラーメン屋で大事なポイントは、日本人のオーナーやシェフが経営していることです！食材や製法にもこだわっていますし、何よりも日本人が慣れしたんだラーメンを提供してくれます。
ここアムステルダムの『Sapporo Ramen Sora』では店名にある通り、美味しい札幌ラーメンを提供してくれます。日本人の藤田さんご夫婦で経営されており、現地の方も働いています。開店前からちらちらとお客さんが集まっており、その人気が伺えます。
日本人で食べに来る方もいらっしゃいますが、現地の方にも人気なようです。
筆者が頼んだのは上の写真にある「極上札幌黒味噌ラーメン €17.50」です！あと、餃子とライスをつけました。
お値段は日本と比べると少し高いと感じるかもしれませんが、海外のラーメン屋だと妥当だと思います。
味噌ラーメンってあんまり海外で食べられないということもあり、迷わずこちらをオーダーしました。
食レポ
実際に食べてみると、まず野菜のシャキシャキとした新鮮さに驚きました！海外で野菜を摂取していなかったということもありますが、アムステルダムでとれる野菜の質が高いのだと思います。
麺をすすってみると、少し硬めの茹で加減で筆者好みです。麺は札幌の西山ラーメンが使われているようなので間違い無いですね！
スープを一口飲むと、味噌の芳醇な香りと味が口に広がります。焦がし油が香ばしさをプラスしており、さらに食欲をすすめます。
「これが日本のラーメンだなぁ」と感動しながら頷いて食べていましたね笑 餃子とライスとラーメンの組み合わせはもう無敵です。海外の友人にも、是非食べさせたい一品でしたね。
食べ終わった後に藤田さんと少しお話しをさせていただきました。筆者のことについて聞いてくれる優しさもしかり、海外で日本の食文化を広めていく姿勢は本当に素晴らしいと思いました！
またアムステルダムを訪れたときには絶対に食べに行きます！
店舗情報・営業時間
月曜〜金曜 ランチ 12:00-15:30(ラストオーダー15:00)／ディナー 17:30-21:30(ラストオーダー21:00)
土曜・日曜 12:00-21:30(ラストオーダー 21:00)
英語のサイトはこちら👇🏻
Cafe Luxembourgのクロケット
オランダといえばクロケット！クロケットって何？って思いますよね。コロッケと見た目は似ていますが、材料や作り方が違います。
クロケットとは？
クロケットとは肉や魚、野菜などの材料にベシャメルソース（ホワイトソース）を和えて形成し、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして油で揚げた食べ物です。具入りの場合もあり、パン粉で包むことも多いようです。
コロッケとの違いは、じゃがいもを使っていない点です。パン粉を付けて揚げるという点は共通しています。
中に具が入っていないクロケットは、日本のクリームコロッケに近いですね。
フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来するフランス発祥の食品であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及しています。
アムステルダムで一番美味しいクロケット
今回訪れたCafe Luxembourg（カフェ ルクセンブルグは「アムステルダムで一番美味しいコロッケが食べられる」と言われています！
カフェの雰囲気もよく、New York Timesが「One of the world’s great café’s（世界で最も素晴らしいカフェの１つ」と絶賛しています。
店内もどこか落ち着いた雰囲気で、談笑しているマダムや新聞を読んでいるダンディなおじさんまで、ゆっくり時間を過ごしたい方におすすめです。
筆者が注文したのは正確に言うと細長い形をした「Kroket（クロケット）」ではなく、丸い一口サイズの小エビのBitterBallen（ビターバレン）です。値段は6個で11€です。
ビールはオランダ産のDraftビール「Hertog Jan（ヘルトーグ・ヤン）」を注文しました。
食レポ
一口食べると外の衣がサクサクで、中からジューシーで濃厚な小エビのクリームが溢れ出てきます！
言わずもがなビールとの相性が抜群ですね。濃厚なクリームの余韻を楽しむも良し、ビールで流し込むのも一興ですね。
そのまま食べても美味しいですが、付け合わせのマヨネーズをつけて味変してみるのもおすすめです！こちらは「シトロンマヨネーズ」と言いまして、酸味がきいておりさっぱりとしたマヨネーズです。
サクサクの衣にこのマヨネーズが絶妙に合うんですよね笑
店舗情報・営業時間
月曜〜日曜 10:00-22:00
お店の都合や曜日により、営業時間変更や定休日があると思うので、事前にチェックしてみてください。
英語のサイトはこちら👇🏻
Onder de Ooievaar(オンダー・デ・オイエファー)のミートボール
オランダ名物といえばミートボールもはずせません。こちらのお店は、日本のテレビでも放送されたことがあり、あの出川さんも訪れたみたいです。
今回注文したのはオランダの家庭料理であり、ヘハクスバレン（Gehaktballen）と呼ばれているミートボールです。それがこちら！
かなり大きめのミートボールです。ソースで絡めてあり、肉肉しいですね。付け合わせにパンとピクルスがついています。ビールも忘れず注文笑
食レポ
「肉汁が中から出てくる！」みたいな感じではないです。肉の密度が高いハンバーグを食べている感覚に近いですね。
付け合わせのパンと一緒に食べれば、ちょっとしたハンバーガー気分です。
今回筆者が感動したのは、ミートボールよりもピクルスでした笑 小さい頃はマクドナルドのピクルスとか嫌いでしたけど、大人になるにつれて好きになりましたね。
実はピクルスという言葉は
「Pickle」の語源はオランダ語の「Pekel（食塩水、漬け汁）」で、「ピクルス、漬け物」という意味の他に、「窮地、苦境に立つ、困っている」という意味も併せ持つ。元はオランダ語で「漬け汁の中に座っている」という苦境を表す言い回しが由来とされている。
https://www.japanjournals.com/feature/survivor/8816-pickles.html
どおりでピクルスが美味いわけです。オランダ名物のハーリング(ニシンの塩漬け)にも欠かさずついてくるので、かなりメジャーな食べ物なのだと思います。
店舗情報・営業時間
10：00- 25：00（金・土10:00-27：00、日10：30～） 食事は17：00まで クリスマス前後～新年は営業時間要チェックです。
英語のサイトはこちら👇🏻
Winkel 43のアップルパイ
カフェ好きの皆さんにおすすめするのは『Winkel 43』の大人気スイーツであるアップルパイです！アムステルダムで一番おいしいとのうわさがある名店です。
店内はそんなに広くないので、荷物がある方はホテルに置いてくるなどして手ぶらで行くのが良いですよ！
昼過ぎでしたが、地元のお客さんで賑わっていましたね。筆者はカウンター席に案内されました。隣に座っていたお婆さんは近所に住んでおり、週に2〜3日はここにお茶をしに来てアップルパイを食べるようです。
とても親切なお婆さんで、代わりにオーダーまでしてくれました笑 お婆さんと談笑していると語学も堪能だということが分かりました。オランダ語・英語・フランス語・スペイン語の4カ国語を話せており、驚きでしたね。
学習方法は新聞やニュースなどをその国の言葉で読んだり、見たりすることらしいです。でも一番は「その言語に興味や関心を持つことが大事だよ」と教えてもらいました。
75歳になっても勉強し続ける姿勢は本当にすごいと思いました。筆者も見習わなくてはなりませんね！
ちょっと話が脱線しましたが、こちらが噂のアップルパイです👇🏻
写真から見て分かるとおり、生地の中にりんごがギッシリ詰まっています。生クリームを載せるかどうかも事前に聞かれるので、迷うことなく載せましょう！
写真は寄りで撮っているので大きさが分かりづらいですが、割と大きめです。ある程度お腹が空いているときに行くのがいいでしょう。
あと、アップルパイに合うお勧めのドリンクはミントティーです。本物のミントがたっぷり入ったミントティーはスーッとさわやかで、甘いアップルパイとよく合います。
ハチミツもついているので、甘さが足りないと思う方は是非入れちゃいましょう！
食レポ
シナモンの香りが漂うアップルパイを食べてみると、外側の生地はサクサクで中に入っている大粒のリンゴと合わないはずがありません笑
甘さ控えめの生クリームと一緒に食べれば、そこには幸せな世界が広がっています！
フォークを一旦置きミントティーを飲めばミントの香りと味に、心も体も癒されます。
アップルパイは大きめですが、甘さもしつこくないのでどんどん食べれます。
店舗情報・営業時間
月 : 7:00-25:00、火~木 : 8:00-25:00、金 : 8:00-27:00、土 : 7:00-27:00、日 : 10:00-25:00
現在は営業時間が変則的なので下の公式サイトから確認するのが一番良いと思います。
英語のサイトはこちら👇🏻
まとめ
いかがでしたでしょうか？ 写真を見ているだけで、また行きたくなってきました笑
今回紹介した場所以外にもオランダのアムステルダムには美味しいレストランやカフェがたくさんあります！
アムステルダムは個人的に好きな街なので、ほかにおすすめのグルメがあったらコメントで是非教えてください！
それではまた次の記事で！
ベルギーのブリュッセルのグルメについても書いているので是非読んでみてください👇🏻
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